Escapada a un lugar mágico de Mendoza, con montañas, viñedos y un rincón cargado de historia
En la provincia de Mendoza hay un pueblito muy pintoresco que está ubicado al pie de la Cordillera de los Andes a 1.200 metros sobre el nivel del mar y que se destaca por estar rodeado de viñedos, además de que se posee un rincón cargado de historia que es imperdible de visitar.
Se trata de Los Chacayes, que está ubicado en el Departamento de Tunuyan, tiene un población de apenas 270 habitantes y que es conocido por ser el lugar dónde el General José de San Martín descansó una vez que finalizó su campaña libertadora. Este pueblo está compitiendo en el concurso que organiza la ONU, Best Tourism Villages, por ser el más lindo del mundo.
Los Chacayes es una pequeña aldea de montaña que se destaca por ser uno de los lugares mendocinos ideales para producir vino Malbec de alta gama, de hecho en los últimos tiempos se han instalado en la zona varios productores y el cocinero argentino Francis Mallmann montó un resort & spa orientado al enoturismo en el restaurante Siete Fuegos que tiene una carta de vinos de la región y de varias zonas de la Argentina.
En 2017, Los Chacayes obtuvo su denominación de origen, un reconocimiento que certifica la calidad y autenticidad de los vinos producidos en una región específica. Esto garantiza que los vinos se elaboran con uvas provenientes exclusivamente de esa zona y con variedades aprobadas por el organismo regulador correspondiente, el Instituto Nacional de Vitivinicultura de Argentina.
Manzano Histórico, un lugar histórico imperdible
Los Chacayes tiene un significado especial en la historia argentina debido a una leyenda que relata cómo el General José de San Martín descansó bajo un manzano en este lugar tras regresar de su campaña libertadora latinoamericana.
Aunque el manzano original ya no existe, algunos retoños permanecen en la zona. En honor a San Martín, se construyó un monumento y se creó un parque provincial conmemorativo, que hoy en día atrae a numerosos turistas que visitan Mendoza y desean conectarse con la historia.
El sitio cuenta con un museo, una capilla y áreas recreativas, todo ello enmarcado en un paisaje natural impresionante, rodeado de montañas y con senderos ideales para el trekking y las excursiones. Esto hace de Los Chacayes un destino turístico que combina historia, cultura y naturaleza en una experiencia inolvidable.
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